Kaffee Creme 1kg

Description

Diese Kaffeemischung verdankt ihren aromatischen, typischen Charakter der hochwertigen Komposition aus erlesenen 70% Arabica- und 30% Robusta-Bohnen.

In einer rotierenden Trommel werden die Bohnen einzeln geröstet, da die optimale Röstzeit der einzelnen Sorten variiert, wenn auch teilweise auch nur minimal. Die Wärmeübertragung erfolgt hierbei indirekt durch den Kontakt mit der von außen beheizten Trommel und der darin aufgeheizten Luft.

Diese Art der Trommelröstung, auch Langzeitröstung genannt, garantiert mit einer Röstzeit um die 15 Minuten bei einer max. Temperatur von 230°C eine bessere Entwicklung von Geschmack und Aromen. Beim Rösten tritt eine deutliche Volumenvergrößerung der Kaffeebohnen ein, aber auch ein gewisser Gewichtsverlust, der so genannte Einbrand.

Genießen Sie also den Kaffee Creme einfach aus der Espressomaschine oder einem Kaffeevollautomaten.